巻き寿司

この辺り（コネチカット州グリニッチ）は近くに日系のスーパーがあるおかげで、お刺身が簡単に手に入ります。
だから、手巻き寿司はよく食卓に登場します。
材料をササッと切ってお皿に盛り付けたら、
　　「後はご自由にお召し上がりください！」
手間要らず。
見た目豪華。
みんな喜ぶ。
三拍子揃ったお助けメニューです。

昨日の日曜日、久～しぶりに巻き寿司を作りました。
太巻き（うなぎ、かんぴょう、卵焼き、カニカマ、桜でんぶ、きゅうり）と細巻き（マグロ、はまち、ネギトロ、お新香）。
なかなかの出来！
自己満足に浸るワタシ。

食べ終わってから気がついた。
４日後の２月３日は節分・・・
つまり恵方巻（＝太巻き）を食べる日じゃん。
あーぁ、ドジ。
太巻きは２月３日のメニューにすればよかった。

一週間に二度も同じ物を食べたくないので、２月３日は別のものを食べます。
日本の食文化、ごめんなさい。