超手抜き料理

夏休み・・・１日３食きっちり作らなければいけない生活が続き、料理が苦痛になりつつある今日この頃。
昨日は『もうヤダッ！』と叫びたくなるくらい、ご飯を作りたくなかった。
日本ならね、「どこか食べに行こうか？」と気軽に言えるのだけれど、アメリカだとそうもいかず・・・。
おまけに最近リオは外食をしたがらないし・・・。

嫌でも何か作らねばならない。

何でもいいから、お腹をふさぐものを用意しなければ！

使命感だけで作った超手抜き料理は・・・
Trader Joe'sの瓶入りトマトソース、ブイヨン、水を鍋に入れてグツグツ煮込み、
Trader Joe'sの冷凍ミートボールをその中に投入し、さらにグツグツ煮込み、
耐熱皿に移してチーズをかけて焼いたもの。

やる気のなさが滲み出る一品でございます。でも・・・案外おいしかった (^_^)。

今回使ったミートボールはコチラ（↓）
トレジョーのミートボールは変にスパイス臭くないし、やわらかい（ツナギが多いとも言う）。
照り焼きソースで和えれば、お弁当用照り焼きミートボールにもなっちゃうスグレモノ。


ううう～～～ッッッッッ・・・
今日も料理したくない (;_;)。
でも、そろそろ始めないとね・・・晩ゴハンの支度。
頑張ります！


　　　３日間くらい、上げ膳据え膳、何も料理しないでいたら、
　　　きっとまたやる気が起きると思うのだけれど・・・。
　　　３日間作らなかったら、一生作りたくなくなるかしら？